葛根如何保存

       葛根采摘之后的保存是非常关键的,千万不能马虎,你保存的好坏会直接影响葛根功效发挥的程度。采摘葛根的时候大家都知道,一定要小心不能让葛根出现破损,因为葛根表皮一旦出现损伤很容易变质腐烂,营养物质流失的速度快到你怀疑人生。所以在后期保存的时候我们就要格外注意了,选择正确的方法你就已经成功一半了。

       切片晒干放在阴凉处储藏是最常见的葛根的保存方法,这样干制的保存方式能够有效的保存葛根里的营养物质,延缓其有效成分的丢失。如果是刚刚采摘的新鲜葛根,除了切片干制之外,将其覆盖上保鲜膜埋在温润的土壤中也是可行的,但是这种保存方法是有保质期的,一定要尽快服用,时间太长也是会过期的哦。这么一比较的话,还是切片保存比较划算,因为我们每天服用的葛根用量都是固定的,服用过多会有一定的副作用,细水长流吧。

葛根如何保存

       新鲜葛根保存的时候尽量不要放在冰箱里冷藏,采摘完之后趁着鲜美做菜或者是煲汤,味道和营养价值都是最棒的。如果购买或者是采摘的葛根数量比较少的话,即刻处理吧,再晒成干片比较耗费时间和精力,而且在切制的时候总会有养分流失,十分不划算了。

       还是我们之前说的,葛根每天服用要自己根据实际情况来定量,不要因为葛根的价值高、功效强大就疯狂食用,这样是会起反作用的。
野葛根藤