胡萝卜粉葛鲫鱼汤

       胡萝卜粉葛鲫鱼汤是以胡萝卜、粉葛、鲫鱼为主要食材做成的汤。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮,以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。

胡萝卜粉葛鲫鱼汤怎么做好吃

       1、粉葛去皮切块,胡萝卜切块备用;
       2、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、沥干水,加入少许油、姜片煎至黄色,以去腥味;
       3、把鲫鱼放在煲汤袋中,收好口;
       4、将所有食材放入高压锅中并加适量的水;
       5、大火上气后转小火半小时;
       6、调入适量的食盐。

胡萝卜粉葛鲫鱼汤

营养功效

       粉葛具有解肌升阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。
       鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。
       胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
野葛根藤